Rosmarinus officinalis

Rosmarin ist eine vielseitige Pflanze, die das ganze Jahr über ihre Blätter behält und somit eine ständige grüne Präsenz in Ihrem Garten darstellt. Diese Pflanze ist ideal für ein mediterranes Klima, verträgt trockene Bedingungen und verträgt Temperaturen bis zu -15 Grad Celsius. Mit einer Höhe von ca. 80 cm eignet sich Rosmarin für verschiedene Orte in Ihrem Garten. Am besten gedeiht sie an einem sonnigen Standort in gut durchlässigem Boden, was sie zu einer guten Wahl für Steingärten oder als Akzent in Rabatten macht.

Die länglichen Blätter können das ganze Jahr über in vielfältigen Gerichten verwendet werden, während die hellblauen Blüten, die von März bis Mai blühen, der Pflanze einen dekorativen Wert verleihen. Rosmarin ist nicht nur eine Bereicherung für Ihre Küche, sondern unterstützt auch die lokale Bienen- und Schmetterlingspopulation. Um die Pflanze gesund und wohlgeformt zu halten, empfiehlt sich ein regelmäßiger Schnitt. Rosmarin ist daher nicht nur eine ästhetische Bereicherung für Ihren Garten, sondern hat aufgrund seiner essbaren Natur und seines Beitrags zur Artenvielfalt auch eine praktische Funktion.