Petroselinum neapolitanum

Bei der Einrichtung Ihres Kräutergartens ist eine pflegeleichte Pflanze wie die glatte Petersilie eine ausgezeichnete Wahl. Diese Kräuterpflanze ist ideal für Menschen, die Kräuter im Freien anpflanzen und ihren Gerichten etwas mehr Geschmack verleihen möchten. Glatte Petersilie ist nicht immergrün, was bedeutet, dass sie im Winter keine Blätter behält, aber während der Vegetationsperiode kommt diese Kräuterpflanze voll zur Geltung. Glatte Petersilie wächst am besten in gut durchlässigen Böden aller Sorten und mag einen Standort in der vollen Sonne oder im hellen Schatten.

Die Blätter dieser Kräuterpflanze können frisch gepflückt für verschiedene kulinarische Kreationen verwendet werden, von Salaten bis hin zu Eintöpfen. Auch die im Frühling erscheinenden rosafarbenen Blüten sind essbar, wodurch die Pflanze auch eine dekorative Funktion hat. Wenn Sie glatte Petersilie pflanzen möchten, ist März bis Oktober der ideale Zeitpunkt dafür. Bei der Pflanzung in Töpfen ist es besonders wichtig, an heißen Sommertagen regelmäßig zu gießen. Mit der richtigen Pflege erhalten Sie eine köstliche Bereicherung für Ihren Kräutergarten, die jedes Gericht mit frischen Kräutern bereichern kann.