Melissa officinalis

Wenn Sie mit dem Pflanzen von Kräutern in Ihrem Garten beginnen, ist es wichtig zu wissen, welche Auswahl an Kräuterpflanzen sich ideal für die Platzierung im Freien eignet. Rosmarin und Salbei sind Beispiele für Kräuter, die wenig Pflege benötigen und an denen man lange Freude haben kann. Diese Pflanzen gedeihen sowohl im Topf als auch im Freiland Ihres Gartens. Auch Lorbeer ist eine gute Wahl, ideal für die Verwendung in winterlichen Eintöpfen und sowohl winterhart als auch nicht saisonabhängig. Für Feinschmecker sind Pflanzen wie Zitronenverbene, Estragon und Kapuzinerkresse interessante Beigaben, die den Gerichten besondere Aromen verleihen.

Beim Pflanzen von Kräutern ist ein sonniger und etwas geschützter Standort eine gute Wahl. Bitte beachten Sie, dass Töpfe in heißen Sommern einen zusätzlichen Wasserbedarf haben. Pflanzen im Freiland benötigen einen gut durchlässigen Boden, der eine gute Durchwurzelung ermöglicht. Die beste Pflanzzeit variiert von Frühling bis Herbst. Für Töpfe empfiehlt sich die Verwendung von mediterraner Blumenerde oder Gemüsegartenerde. Wenn Sie einen Pflanzplatz im Freiland wählen und unsicher über die Bodenqualität sind, empfiehlt es sich, zunächst ein großes Pflanzloch mit dieser speziellen Bodenart zu füllen. Platzieren Sie die Kräuter darin in der gleichen Tiefe wie im Topf.