Schwarze Johannisbeere 'Jostabes'

Die Jostabeere (wissenschaftlicher Name: Ribes n. 'Jostabes') entsteht aus einer Kombination von Schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere. Die Früchte sind deutlich größer als die der Schwarzen Johannisbeere und können direkt verzehrt werden. Sie eignen sich hervorragend zum direkten Verzehr oder zur Konservierung. Bemerkenswert an der Jostabeere ist ihre hervorragende Selbstbestäubungsfähigkeit, sodass sie nicht auf andere Beeren zur Fruchtproduktion angewiesen ist.

Die Pflanze schmückt sich in den Monaten April und Mai mit weißen Blüten. Die Erntezeit liegt im Juli, wonach die Beeren sowohl frisch verzehrt als auch in verschiedenen Gerichten verwendet werden können. Was den Standort betrifft, bevorzugt die Ribes n. 'Jostabes' einen sonnigen Platz, obwohl sie auch im Halbschatten gut gedeiht. Der Strauch kann eine Höhe von etwa 200-250 cm erreichen und verliert im Winter seine Blätter. Ein zusätzlicher Vorteil der Jostabeere ist ihre Krankheitsresistenz. Es ist jedoch ratsam, sicherzustellen, dass sie nicht an einem Ort gepflanzt wird, an dem der Boden lange feucht bleibt.