Apfelbaum 'Elstar'

Der rote Herbstapfel bietet einen süßen Geschmack, perfekt um frisch zu essen oder in einen leckeren Kuchen zu verwandeln.

Standort und Pflanzanweisungen

Stellen Sie den Apfelbaum an einen Ort, an dem er Sonnenlicht bekommt, aber ein wenig Schatten ist auch in Ordnung. Der Baum ist flexibel für verschiedene Garten-Größen und ist nicht wählerisch in Bezug auf den Bodentyp. Beginnen Sie mit dem Aufstellen eines Stützpfahls auf der Seite der vorherrschenden Windrichtung, bevor Sie den Baum pflanzen.

Tipps zur Beschneidung und Pflege

Beschneiden Sie den Apfelbaum im Winter, sobald das Laub gefallen ist. Sorgen Sie dafür, dass vertikal wachsende Zweige ausgebreitet werden, da horizontal wachsende Zweige leichter Früchte tragen. Geben Sie dem Baum jährlich einen organischen Dünger, der reich an Kalium und arm an Stickstoff ist.

Im Juni erlebt der Apfelbaum einen natürlichen Fruchtverlust. Entfernen Sie nach dieser Zeit einige Äpfel, um Astbruch zu vermeiden, besonders wenn die Zweige noch durchhängen. Um die Bildung von Fruchtknospen zu fördern, beschneiden Sie den Baum am Ende des Sommers und entfernen Sie junge Triebe.

Bestäubung und Fruchtbildung

Obwohl der Baum selbst bestäubend ist, fördert die Kreuzbestäubung mit Sorten wie Cox’s Orange, Topaz, Golden Delicious oder Ecolette die Fruchtbildung. Berücksichtigen Sie die verschiedenen Erntezeiten, um eine gestaffelte Ernte zu haben. Äpfel sind erntereif, wenn sie leicht abfallen oder wenn Sie die ersten heruntergefallenen Äpfel sehen.

Zusätzliche Tipps

Von den Äpfeln, die natürlich vom Baum fallen, können Sie leckeres Apfelmus zubereiten. Und für süßere Früchte, erwägen Sie eine moderate Zugabe von Kalk. Mit ordentlichem Beschneiden behält der Baum eine kompakte Form, geeignet sowohl für Topfkultur als auch für den Ausbau im Freiland.